Сладкие напитки связали с более чем двукратным риском рака желудка

Ученые из Mass General Brigham установили, что ежедневное употребление напитков с добавленным сахаром связано с существенно более высоким риском развития рака желудка. В исследовании, длившемся несколько десятилетий, приняли участие более 112 тысяч человек, и у 278 из них развилось это заболевание.

Результаты работы опубликованы в научном журнале Gastro Hep Advances. Анализ данных показал, что у людей, выпивавших как минимум одну порцию сахаросодержащего напитка в день, риск рака желудка был в 2,45 раза выше, чем у тех, кто употреблял такие напитки реже одного раза в месяц. Связь наблюдалась как у мужчин, так и у женщин, причем у женщин риск возрастал в три раза.

К сахаросодержащим напиткам исследователи отнесли газировку, лимонад, пунш и спортивные напитки. Основным подсластителем в них является фруктоза, и ее высокое потребление также было связано с повышенной частотой рака желудка. При этом напитки с искусственными подсластителями, например низкокалорийная газировка, не показали связи с ростом риска.

Авторы отдельно рассмотрели влияние инфекции Helicobacter pylori, которая сама по себе повышает риск рака желудка, однако прямой зависимости между употреблением сладких напитков и наличием этой инфекции обнаружено не было. Важно отметить, что исследование является наблюдательным, поэтому оно выявляет статистическую связь, но не доказывает причинно-следственную зависимость.