Ученые: апельсиновый сок влияет на гены, отвечающие за здоровье сердца и сосудов

Исследователи информационного центра Fruit Juice Science Centre выяснили, что природные соединения в апельсиновом соке регулируют гены, участвующие в контроле сердечно-сосудистой системы и работе кровеносных сосудов. В течение шести недель специалисты наблюдали, как стопроцентный апельсиновый сок влияет на здоровье мужчин.

Согласно результатам, у мужчин, которые ежедневно в течение шести недель выпивали по 330 миллилитров стопроцентного апельсинового сока, проявлялись изменения в активности генов, связанных со здоровьем сосудов. Исследователи связывают это с гесперидином — соединением, которое содержится в апельсинах.

По словам ученых, выявленная закономерность может быть более благоприятной для поддержания здоровья кровеносных сосудов, кровообращения и работы сердца. Это, как считается, может помочь объяснить данные некоторых предыдущих исследований апельсинового сока и гесперидина, в которых сообщалось о снижении артериального давления или улучшении функции эндотелия — способности кровеносных сосудов расслабляться и расширяться.

Доктор Кристин Моран, ведущий научный сотрудник и директор по исследованиям Отдела питания человека во Франции, заявила, что были обнаружены убедительные доказательства того, что биоактивные соединения из апельсинового сока регулируют экспрессию генов, участвующих в биологических процессах, связанных с сердечно-сосудистой функцией. По ее словам, соединения цитрусовых биологически активны и дают важную подсказку о том, как они могут влиять на здоровье сосудов, однако теперь необходимы более длительные исследования, чтобы выяснить, приводят ли эти эффекты к пользе для здоровья в долгосрочной перспективе.